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有很多人都听说过三月三要吃地菜煮鸡蛋,那么为什么要吃呢?三月三是什么重要的日子呢?NcI答案圈
三月三是上巳节,这个节日很古老了,可以追溯到春秋时代。而且上巳节才算是最古老的中国的情人节哦,七夕那都是后来的神话传说演变的。主要习俗就是踏青,曲水流觞,吃地菜鸡蛋也是一个方式。NcI答案圈
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地菜又叫荠菜,地菜营养比较丰富,属于野菜,含有大量的胡萝卜素和维生素B还有维生素C,鸡蛋的功效自然不用说了。地菜煮鸡蛋,味道相对来说比较清淡,没有卤鸡蛋那么香,但是吃起来也是别有一番风味的。NcI答案圈
而且地菜煮鸡蛋是不放盐的,有的单纯只放地菜和鸡蛋一起煮,有的还会放生姜红枣之类的,味道还是可以多变的。但是食用盐一般是不放的。NcI答案圈
这个也是很多地区的习俗了,三月三你吃地菜煮鸡蛋了吗?NcI答案圈
三月三吃地菜煮鸡蛋 湖南三月三地菜煮鸡蛋